Die Anifer Mühlenbrot GmbH ist ein Bäckereibetrieb mit alter Tradition der erstmals im Jahre 1870 als Bäckerei Ebner urkundlich erwähnt wurde. Karl Ebner führt die Bäckerei als Familienbetrieb mit 14 Mitarbeitern in Produktion und Verkauf in Anif und einer weiteren Filiale in der Altstadt von Salzburg und steht für die Verarbeitung von qualitativ hochwertigen Produkten und Rohstoffen wie Butter, Milch, feinsten Früchten, Eier von Hühner aus Bodenhaltung und hochwertigstes Getreide und Mehlsorten. Zum überwiegenden Teil werden österreichische und regionale Rohstoffe verwendet und verarbeitet. Den Backwaren wird keine Chemie oder Konservierungsstoffe beigemengt. Dies garantiert dem Verbraucher Natürlichkeit und erfordert damit tägliche Frische.
Von Montag bis Samstag ist der Bäckerladen an der Hellbrunnerstrasse 18 in Anif und am Makartplatz in der Stadt Salzburg für die Kunden geöffnet. Neben feinsten Backwaren, kleinen Imbissen wie belegte Brötchen oder hausgemachten pikanten Schnitten werden auch Handelswaren angeboten. So nimmt der Bäckerladen auch die Stellung eines kleinen Nahversorgers in Anif ein. Täglich frische Fruchtschnitten oder Strudel und hausgemachte Aufstriche runden das Angebot ab.